Mật ong là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng bởi nhiều người. Tuy nhiên, chúng ta thường băn khoăn khi sử dụng vì hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại mật và tất nhiên là thật giả lẫn lộn. Nhưng đừng lo lắng, trong bài viết này các bạn sẽ có thêm 1 cách để phân biệt, hãy cùng Soga tìm hiểu xem đó là gì nhé...
1.Trọng lượng của một lít mật ong
Thực tế 1 lít mật ong phổ thông như hoa vải hoa nhãn hoặc từ nhiều loại hoa về cuối mùa sẽ luôn lớn hơn 1kg. Trọng lượng của mật ong phụ thuộc vào từng loại hoa mà ong hút mật từ đó. Trung bình, 1 lít mật ong có trọng lượng khoảng 1,35 ~1.4 kg. Tuy nhiên, các loại mật ong khác nhau có thể có trọng lượng khác nhau do mức độ đậm đặc của chúng.
Ví dụ:
- Mật ong hoa vải, mật ong nhãn có trọng lượng khoảng ~1,4 kg.
- Mật ong rừng có trọng lượng khoảng ~1,4 kg.
- Mật ong hoa cà phê có trọng lượng khoảng 1,3~1,4 kg.
Trọng lượng riêng của mật ong lớn hơn trọng lượng riêng của nước, bởi vì mật ong chứa nhiều đường và là một chất lỏng bão hòa. Điều này dẫn đến sự khác biệt về trọng lượng giữa các loại mật ong khác nhau.
2. Nguyên nhân khiến trọng lượng mật ong khác nhau
Trọng lượng của mật ong phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm:
- Hàm lượng nước trong mật ong: Hàm lượng nước càng cao mật sẽ càng nhẹ và loãng. Tỉ lệ thủy phần cầng cao thì mật càng nhanh hỏng, thông thường tỉ lệ này rơi vào khoảng 18-21%.
- Loại hoa mà ong hút mật: Trọng lượng của mật ong phụ thuộc vào loại hoa mà ong lấy mật từ đó. Các loại hoa khác nhau có hàm lượng đường và nước khác nhau, dẫn đến trọng lượng mật ong khác nhau.
- Thời tiết khi khai thác mật ong: Nếu thời tiết ẩm ướt và mưa nhiều khi ong đang hút mật hoa, mật ong có thể loãng hơn và nhẹ hơn so với khi thời tiết khô ráo và nắng nhiều.
3. Nên mua mật ong theo lít hay kg?
Khi mua ít lượng mật ong, thường thì mua để gia đình sử dụng, các bạn nên mua theo lít để tiết kiệm và dễ dàng phân biệt mật ong đặc hay loãng.
Lưu ý rằng trọng lượng mật ong không phải lúc nào cũng chính xác với số lít được ghi trên đó do sự đậm đặc của mật. Vì vậy, số kg khi các bạn cân cần kết hợp thêm các yếu tố khác để phân biệt Mật ong giả hay mật ong thật mới chính xác được nhé.
Tóm lại, trọng lượng của mật ong phụ thuộc vào nhiều yếu tố, và việc mua mật ong theo lít hay kg tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn. Hãy là người tiêu dùng thông thái khi lựa chọn mật ong cho khẩu phần ăn uống của mình.
4. Làm cách nào để mua được mật ong thật?
Để có được sản phẩm mật ong tốt nhất, các bạn có thể mua ở nhiều nơi nhưng cần 1 chút thời gian để xác định liệu đó có phải là cơ sở uy tín không nhé. Dưới đây là 1 số cách:
-
Tìm hiểu về thương hiệu: Hãy nghiên cứu về các thương hiệu mật ong có tiếng, đánh giá từ người dùng và đánh giá chất lượng sản phẩm. Xem xét các đánh giá trên trang Web, kênh Youtube để có cái nhìn tổng quan về uy tín của thương hiệu.
-
Nguồn gốc: Kiểm tra nguồn gốc của mật ong. Mật ong nên có thông tin rõ ràng về xuất xứ và nguồn gốc. Chúng tôi khuyến cáo nên chọn mật ong từ các thương hiệu đáng tin cậy và đảm bảo mật ong được thu thập từ nguồn hoa cỏ đa dạng và tự nhiên.
-
Thử sản phẩm trước: Nếu có thể, hãy thử nếm mật ong để kiểm tra hương vị và chất lượng trước khi thanh toán.
-
Tư vấn từ người có kinh nghiệm: Nếu có thể, hãy tìm tư vấn từ những người đã từng sử dụng sản phẩm của thương hiệu đó hoặc từ những người có kinh nghiệm trong việc mua mật ong chất lượng.
-
Kiểm tra thông tin: Trước khi mua, hãy xem xét kỹ các thông tin về trọng lượng, thành phần, hạn sử dụng, và bảo quản mật ong.
Gợi ý cho bạn: Thảo dược Soga cũng là nơi cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Khi có nhu cầu bạn có thể liên hệ qua Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
(Nguồn tham khảo: matongrungtunhien.com)
