Trên thị trường hiện có nhiều loại mật ong với đa dạng mức giá khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết loại nào là tốt nhất. Trong số đó, mật ong ruồi và mật ong khoái là hai loại mật ong rừng nguyên chất phổ biến ở Việt Nam. Để giúp bạn hiểu rõ hơn và chọn được loại mật ong tốt nhất, chúng tôi sẽ chia sẻ một số thông tin trong bài viết này nhé.
1. So sánh mật ong khoái và mật ong ruồi
Mật ong khoái là mật ong rừng hoàn toàn tự nhiên, có màu trắng đục vào đầu mùa hoa và màu vàng hơi đục vào tháng 5 trở đi. Mật ong khoái được tổng hợp từ nhiều loại hoa khác nở tự nhiên, có mùi thơm đặc biệt.
Mật ong ruồi cũng là mật ong rừng nguyên chất, có mùi thơm nhẹ và màu vàng tươi đẹp mắt. Vị mật ngọt thanh, không quá đậm mùi như nhiều loại ong khác. Tuy nhiên, để lấy được 1 lít mật ong ruồi tốn khá nhiều công và nguồn mật ong không ổn định, dẫn đến giá thành cao hơn nhiều so với mật ong khoái.
2. Mật ong khoái và mật ong ruồi loại nào tốt?
Cả mật ong khoái và mật ong ruồi đều là mật ong rừng nguyên chất, không có sự tác động của con người, có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng của cả hai loại mật ong này tương đương nhau.
Tuy nhiên, điểm khác nhau giữa mật ong khoái và mật ong ruồi nằm ở mùi vị. Mật ong ruồi có mùi thơm hơn so với mật ong khoái rừng, làm cho nó trở nên hấp dẫn hơn đối với nhiều người.
Để mua mật ong ngon và chất lượng, bạn cần lựa chọn kỹ càng và tránh mua phải hàng giả. Mật ong không có chất bảo quản nên chỉ nên dùng trong 1-2 năm. Để có mật ong thật, hãy tìm mua từ tháng 2 đến tháng 6 âm lịch hàng năm.
3. Cách nhận biết mật ong rừng tốt
Có hai cách duy nhất để nhận biết mật ong rừng tốt là ngửi và nếm.
- Mở nút chai ra và ngửi: Mật ong rừng thật thường có mùi thơm quyến rũ đặc trưng của hoa núi rừng, vị ngọt sắc và thơm trong cổ họng. Lắc chai mật ong, phải có bọt đóng trên cùng và không có sáp bỏ vào chai.
- Nếm mật ong: Mật ong thật sẽ có vị ngọt kết hợp chút chua, trong đó vị ngọt là chủ yếu. Nếu để càng lâu, vị ngọt sẽ giảm và vị chua tăng lên, đôi khi có thêm vị cay do quá trình lên men.
Tóm lại, mật ong ruồi và mật ong khoái đều là mật ong rừng nguyên chất, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều công dụng làm đẹp. Điểm khác biệt giữa hai loại này là mùi vị. Để mua được mật ong tốt, bạn cần quan sát, ngửi và nếm mật ong trước khi mua.
Khi có nhu cầu sử dụng Mật ong sạch các bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
(Nguồn tham khảo: baohatinh.vn)
