Trên thị trường hiện nay, mật ong rừng trở thành món đặc sản được nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Tuy nhiên, vì sự phổ biến và giá trị của nó, việc xác định và lựa chọn loại mật ong rừng đúng chất lượng đôi khi gặp khó khăn. Hãy cùng điểm qua một số loại mật ong rừng phổ biến và tìm hiểu cách chọn loại tốt nhất.
1. Mật ong khoái
Mật ong khoái là loại mật ong có nguồn gốc từ tổ ong khoái sống tự nhiên trong môi trường rừng. Chúng thường ưa thích làm tổ trên các cây cao hoặc vách đá, và trong mùa đông, chúng sẽ xây tổ tại các gốc cây to lớn. Mật ong khoái có đặc điểm dễ nhận biết với kích thước lớn, tổ lớn hơn cả sải tay người và chứa lượng mật lớn, khoảng từ 10 đến 20 lít mật ong.
Với sự chưa thuần hóa và nuôi trồng, mật ong khoái rừng đang trở thành một trong những loại mật ong rừng quý hiếm và không thể dễ dàng giả mạo. Điều này làm tăng giá trị và sự độc đáo của loại mật ong này trên thị trường.
2. Mật ong ruồi
Mật ong ruồi, hay còn gọi là ong muỗi, là một loại mật ong thu hoạch từ tổ ong ruồi sống tự nhiên. Ong ruồi có kích thước nhỏ, từ đó tổ ong ruồi thường có dung lượng khoảng 5 đến 7 lạng mật, và tổ lớn nhất có thể chứa tới 1kg mật ong. Mật ong ruồi có vị thanh và ngon, những con ong ruồi thích làm tổ ở trong bụi rậm.
3. Mật ong mật
Mật ong mật là loại mật ong thu hoạch từ tổ ong mật sống tự nhiên trong môi trường rừng. Chúng thường xây tổ trên các cây cao trong thiên nhiên và có kích thước nhỏ hơn so với tổ ong khoái, thường chỉ khoảng 1 sải tay người.
Với lượng mật trữ trong tổ khoảng từ 5 đến 10 lít, tổ ong mật rừng thường nhỏ hơn tổ ong khoái. Mật ong mật rừng có màu trong và có hương vị ngọt tự nhiên, tùy thuộc vào loài hoa đặc trưng mà ong hút mật.
4. Màu sắc của mật ong rừng
Màu sắc của mật ong rừng có thể thay đổi tùy thuộc vào thời tiết và khí hậu. Vào mùa xuân, khi hoa nở nhiều, mật ong rừng thường có màu vàng óng rất đẹp. Tuy nhiên, vào mùa đông, mật ong có thể có màu sậm hơn một chút.
Hơn nữa, màu sắc của mật ong cũng phụ thuộc vào loài hoa đặc trưng mà ong hút mật, và mật ong để càng lâu thì màu sắc cũng sẽ thay đổi. Nếu để mật ong ở nơi có nhiệt độ cao, mật ong có thể chuyển sang màu đen tự nhiên.
5. Sự lựa chọn nào tốt nhất
Các loại mật ong rừng đều có giá trị tốt và tương đương nhau về chất lượng. Bạn có thể lựa chọn một trong những loại mật ong rừng như đã nêu ở trên để sử dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và tính nguyên chất của mật ong rừng, bạn nên mua tại những địa điểm bán uy tín và đáng tin cậy.
Thị trường mật ong rừng ngày càng trở nên đa dạng và phong phú, vì vậy hãy cẩn thận và lựa chọn mật ong từ các nguồn đáng tin cậy để đảm bảo bạn nhận được sản phẩm chất lượng nhất. Khi có nhu cầu sử dụng các bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
(Nguồn tham khảo: matongrungtunhien.com)
