Mật ong là một trong những nguyên liệu tự nhiên đa năng và hữu ích nhất mà con người từng biết đến. Được tạo ra bởi sự lao động cần cù của những chú ong lao động siêng năng, mật ong không chỉ là nguồn thực phẩm dinh dưỡng giàu chất đường tự nhiên mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong y học và làm đẹp. Dưới đây là 10 điều thú vị về mật ong mà có thể bạn chưa biết
1. Mật ong - Từ nền văn minh cổ đại
Mật ong đã có mặt trong cuộc sống của con người từ rất lâu đời. Những bằng chứng khảo cổ đã cho thấy con người đã biết sử dụng mật ong từ thời kỳ đồ đá, cách đây khoảng 9.000 năm. Vào thời cổ đại, mật ong đã được xem như một món quà của tự nhiên và rất quý giá.
2. Sự đa dạng về loại mật ong
Khác với quan điểm mật ong chỉ có một loại, thực tế là có rất nhiều loại mật ong với đa dạng màu sắc và hương vị, phụ thuộc vào loại hoa mà ong đã lấy mật. Từ mật ong rừng tự nhiên, mật ong hoa cà phê, mật ong hoa nhãn cho đến mật ong bạc hà, mỗi loại mật ong đều mang một vị độc đáo và đặc trưng riêng.
3. Công việc siêng năng của ong lao động
Mật ong là thành quả của công việc chăm chỉ của những chú ong lao động siêng năng. Người nuôi ong chỉ thu hoạch phần mật dư thừa mà con ong không sử dụng, để đảm bảo tổ ong còn đủ dự trữ mật để sống qua mùa đông khắc nghiệt. Một tổ ong cần khoảng 9-14kg mật để tồn tại trong mùa đông, nhưng chúng có thể sản xuất ra gấp 3 lần số này.
4. Mật ong và những dạng sản phẩm khác nhau
Ngoài mật ong cô đặc và dạng siro mà chúng ta thường thấy trên thị trường, mật ong còn có nhiều dạng khác nhau. Đó có thể là mật ong sáp vẫn còn chứa phấn hoa và sáp, mật ong thô chưa qua tinh chế, dễ bị kết tinh hay mật ong dạng hạt và bột không chứa nước.
5. Số loài hoa khác nhau đóng góp vào mật ong
Hàng trăm loại mật ong với nhiều sắc thái màu sắc khác nhau, phụ thuộc vào loại hoa mà ong đi kiếm mật. Ví dụ, ở Mỹ có ít nhất 300 loại mật ong khác nhau, như mật ong từ bơ, bạch đàn, hoa cam... và ở Việt Nam cũng có mật ong từ hoa nhãn, hoa bạc hà, mật ong hoa cà phê...
6. Mật ong - Khả năng chống oxy hóa
Mật ong là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất tự nhiên. Điều này là do mật ong chứa nhiều chất chống oxi hóa mạnh, như axit ascorbic, acid phenolic và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do và ngăn chặn quá trình lão hóa.
7. Mật ong - Giúp làm đẹp tự nhiên
Ngoài tác dụng dinh dưỡng, mật ong còn có công dụng làm đẹp rất hiệu quả. Khi được sử dụng làm mặt nạ, mật ong giúp làm dịu da, làm mờ vết thâm, cung cấp độ ẩm và giúp da trở nên mềm mịn hơn.
8. Mật ong Manuka - "Vua" của các loại mật ong
Mật ong Manuka là một trong những loại mật ong độc đáo nhất và có giá trị cao nhất trên thị trường. Được sản xuất từ hoa Manuka chỉ có ở Úc và New Zealand, mật ong Manuka nổi tiếng với khả năng diệt vi khuẩn mạnh mẽ và tác dụng làm lành vết thương.
9. Mật ong - Bảo quản hàng nghìn năm
Nhờ thiếu nước, axit và hydrogen peroxide, mật ong có khả năng bảo quản được trong hàng nghìn năm mà không hỏng hóc. Ví dụ, khi khai quật lăng mộ pharaoh Ai Cập Tutankhamun, các nhà khảo cổ đã tìm thấy một hũ mật ong hơn 2.000 năm tuổi vẫn còn nguyên vẹn và có thể sử dụng được.
10. Mật ong - Không chỉ riêng con người yêu thích
Hương vị thơm ngọt của mật ong không chỉ hấp dẫn con người mà còn là điểm thu hút nhiều loài động vật có vú. Nhiều loài động vật như gấu, chồn hôi, lửng mật và gấu mèo cũng rất thích ăn mật ong để cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể của họ.
Với những công dụng tuyệt vời và những điều thú vị vô tận, mật ong thực sự là món quà của thiên nhiên dành cho con người. Hãy khám phá và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại thực phẩm này mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn!
Khi có nhu cầu sử dụng bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
(Nguồn tham khảo: matongrungtunhien.com)
