Mật ong tự nhiên và nguyên chất là một nguồn thực phẩm quý giá, không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên cho các món ăn mà còn có những tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách chế biến mật ong nguyên chất kết hợp cùng một số thực phẩm để tạo ra những món ăn đặc sắc và bổ dưỡng:
1. Tỏi ngâm mật ong:
Tỏi chứa allicin, mật ong chứa polyphenol và flavonoid, hai hoạt chất này kết hợp giúp tăng cường khả năng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ. Cách làm đơn giản, bạn chỉ cần lột tỏi, rửa sạch, sau đó bỏ vào hũ thủy tinh và đổ mật ong nguyên chất ngập phần tỏi. Sau một thời gian ngắn, quá trình lên men sẽ diễn ra và bạn có món tỏi ngâm mật ong vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
2. Gà nướng mật ong:
Gà nướng mật ong là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Việc ướp gà cũng quan trọng, bạn có thể ướp gà bằng mật ong nguyên chất, nước mắm, tỏi và dầu ăn để gia vị ngấm vào thịt. Sau đó, để thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng cho thịt săn chắc trước khi nướng. Trong lúc nướng, thoa hỗn hợp gồm dầu ăn, xì dầu và mật ong lên phần thịt để thêm độ hấp dẫn và vị ngọt đặc trưng của mật ong.
3. Gừng ngâm mật ong:
Gừng ngâm mật ong cũng là một món ăn bổ dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Gừng có chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tuần hoàn máu và loại bỏ tạp chất trong cơ thể. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần gọt vỏ và rửa sạch gừng, sau đó thái nhỏ và cho vào hũ thủy tinh. Đổ mật ong nguyên chất ngập phần gừng và để ngoài trong 2-4 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh cho đến khi gừng co lại. Sau đó, bạn có thể sử dụng hàng ngày một lượng nhỏ gừng ngâm mật ong với nước ấm.
4. Trà tắc mật ong:
Trà tắc mật ong là món đồ uống ngon mát và bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng hồng trà hoặc trà đen, sau đó thêm mật ong nguyên chất và trái tắc tươi để tạo ra một thức uống hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Nước trà thơm ngon hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mật ong và hương vị chua dịu của trái tắc, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
5. Sườn nướng mật ong:
Sườn nướng mật ong cũng là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Việc ướp sườn cũng rất quan trọng, bạn có thể ướp sườn với mật ong nguyên chất, nước mắm, tỏi và các gia vị khác. Khi nướng, bạn thoa hỗn hợp gồm dầu ăn, xì dầu và mật ong lên phần thịt để tạo màu và vị ngọt đặc trưng của mật ong. Khi sườn nướng chín đều và có màu vàng hấp dẫn, bạn đã có món sườn nướng mật ong thơm ngon để thưởng thức.
Với những cách chế biến mật ong nguyên chất đơn giản như trên, bạn không chỉ có những món ăn đậm đà, ngon miệng mà còn tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ mật ong tự nhiên và nguyên chất.
Khi có nhu cầu sử dụng các bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
