Mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 1 tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum – tác nhân gây ngộ độc botulism, một loại ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm. Dưới đây là các nguyên nhân và triệu chứng của ngộ độc botulism ở trẻ nhỏ:
Nguyên nhân:
- Mật ong chưa được xử lý và có thể bị nhiễm bẩn với bào tử clostridium botulinum. Tỷ lệ mật ong chứa bào tử này là 5%.
- Vi khuẩn clostridium botulinum tự nhiên sống trong môi trường xung quanh, từ bụi đất và những vật khác, và có thể mang chúng vào tổ ong.
Triệu chứng:
- Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, hệ tiêu hoá chưa đủ phát triển để tiêu diệt bào tử clostridium botulinum và ngăn ngừa sự sản sinh độc tố của chúng.
- Triệu chứng đầu tiên của ngộ độc botulism thường là táo bón, có thể kéo dài từ 3 đến 30 ngày sau khi trẻ ăn phải mật ong chứa bào tử.
- Trẻ sẽ trở nên bơ phờ, mệt mỏi, chán ăn, khóc yếu.
- Sau giai đoạn trên, trẻ có thể thèm ăn trở lại, và bệnh bắt đầu thoái lui.
- Nếu bệnh tiến triển, trẻ sẽ ngày càng ít vận động, có thể chảy nước dãi và phản xạ bú giảm.
- Một dấu hiệu quan trọng là trẻ bỗng nhiên trở nên mềm mại, không giữ được đầu như trước.
- Một số trường hợp có thể bị khó thở vì liệt cơ hoành. Trường hợp nặng hơn, trẻ có thể ngừng thở hoàn toàn.
Điều quan trọng là khi nhận thấy các triệu chứng này ở trẻ nhỏ, phải đưa ngay đến cơ sở y tế để điều trị chăm sóc đặc biệt về hô hấp và dinh dưỡng. Đa số trẻ phục hồi hoàn toàn nếu được điều trị đúng và kịp thời. Việc bú mẹ cũng giúp giảm độ nặng của bệnh.
Nhằm phòng tránh bệnh, người lớn không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng mật ong. Ngoài ra, cần cẩn trọng khi chế biến thực phẩm cho trẻ để tránh sự nhiễm bẩn bởi bào tử clostridium botulinum.
Khi có nhu cầu sử dụng mật ong các bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
