Mật ong giả đang tràn lan trên thị trường, gây lo ngại cho người tiêu dùng. Những sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc chứa hỗn hợp đường giả mạo dễ dàng nhầm lẫn với mật ong thật. Việc sử dụng mật ong giả có thể gây hại cho sức khỏe và làm ảnh hưởng đến người sản xuất mật ong chân thật. Trong bài viết này, hãy cùng Soga tìm hiểu xem liệu cọng hành có thể giúp chúng ta phân biệt được đâu là mật thật, đâu là mật giả không nhé
Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị vài cọng lá hành tươi và một chén mật ong.
- Bước 2: Nhúng cọng lá hành vào chén mật ong trong khoảng thời gian từ 3 đến 7 phút.
- Bước 3: Kiểm tra hình dạng của lá hành sau khi nhúng vào chén mật ong. Nếu thấy lá hành nhanh chóng bị héo đi và có màu xanh đậm hơn, đó chính là mật ong thật. Ngược lại, nếu lá hành không bị héo đi, có thể đó là mật ong giả.
Lưu ý rằng lá hành càng héo nhiều và thời gian bị héo đi càng nhanh, thì mật ong càng có chất lượng tốt hơn. Nguyên nhân là do sự khác biệt về độ ẩm và nồng độ đường giữa mật ong và hành.
Mật ong chứa một lượng lớn đường tự nhiên, điều này gây ra hiện tượng osmosis khi bạn đặt hành vào trong mật ong. Osmosis là quá trình di chuyển của nước từ nồng độ thấp đến nồng độ cao qua màng bán thấm. Trong trường hợp này, nước trong lá hành sẽ di chuyển qua màng tế bào của hành để cân bằng độ ẩm giữa hành và mật ong.
Khi nước chảy vào hành, nó làm cho lá hành trở nên mềm và bề mặt của nó không còn mịn màng và bị héo.
Bằng cách thử mật ong bằng hành lá, bạn có thể dễ dàng phân biệt mật ong thật và giả. Hãy áp dụng cách này để đảm bảo mua được mật ong chất lượng và đáng tin cậy. Nếu bạn tìm thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ nó với mọi người để họ cũng biết cách kiểm tra mật ong một cách đơn giản và hiệu quả.
Khi có nhu cầu sử dụng Mật ong sạch các bạn có thể liên hệ Thảo dược Soga - Đơn vị chuyên cung cấp Mật ong tự nhiên uy tín - đảm bảo chất lượng. Liên hệ Số điện thoại/Zalo: 0982.803.857 (Ms.Nhài) để đặt hàng và an tâm sử dụng nhé!
